メゾン・ド・ジル芦屋 パート2
2010年03月19日
こんにちは、ハービンドール
美由紀です。
昨日の「メゾン・ド・ジル芦屋」のおいし~い写真アップします
きっと、言葉はいらないはず・・というか、私の食べ物に対するボキャブラリーの少なさに今回気づきました
「おいしいぃぃぃ」以外に言葉がない??

まずは、前菜から
この細いグラスは、下のピンクがイチゴのムースで上の白はトマトのしずくを卵白を混ぜてあわせています。
イチゴの味がきつすぎず、ちゃんとトマトとバランスが取れていて、今まで一度も味わったことない絶品

うにがたっぷり入ったムース・・

白アスパラのサラダ・・はちみつが利いたドレッシングが美味

こちらは蓋を取った瞬間にたけのこの香りにやられました~

築地から遠路はるばる飛行機でやってきた「金目鯛」 レアな焼き加減で新鮮

お口直しのジンジャーシロップ

こちらは「メゾン・ド・ジル」のスペシャリテの「ミルフィーユ」・・中のクリームが温かくて、パイはさくさくでした。
この後、レストランのテーブルから、ソファに移動してコーヒーをいただき、そこでも一口ずついろいろな種類のスィーツを
出していただきましたが・・残念ながら、あまりにおなかいっぱいで完食できず・・
あ~思い出すと、切ない
・・今日、残した分だけ食べさせてくれないかな~
そして、最後にこの素晴らしいお料理を作ってくださった若きシェフ「ヒデキ!!さん」との一枚です。

とっても優雅な気分に浸れるレストラン・・
幸せ感じました
住所 芦屋市平田町1-3
電話 0797-35-1919
時間 ランチ 11:30~14:00
ディナー 18:00~21:00
定休 月曜
美由紀です。昨日の「メゾン・ド・ジル芦屋」のおいし~い写真アップします
きっと、言葉はいらないはず・・というか、私の食べ物に対するボキャブラリーの少なさに今回気づきました

「おいしいぃぃぃ」以外に言葉がない??

まずは、前菜から
この細いグラスは、下のピンクがイチゴのムースで上の白はトマトのしずくを卵白を混ぜてあわせています。
イチゴの味がきつすぎず、ちゃんとトマトとバランスが取れていて、今まで一度も味わったことない絶品


うにがたっぷり入ったムース・・

白アスパラのサラダ・・はちみつが利いたドレッシングが美味

こちらは蓋を取った瞬間にたけのこの香りにやられました~


築地から遠路はるばる飛行機でやってきた「金目鯛」 レアな焼き加減で新鮮

お口直しのジンジャーシロップ

こちらは「メゾン・ド・ジル」のスペシャリテの「ミルフィーユ」・・中のクリームが温かくて、パイはさくさくでした。
この後、レストランのテーブルから、ソファに移動してコーヒーをいただき、そこでも一口ずついろいろな種類のスィーツを
出していただきましたが・・残念ながら、あまりにおなかいっぱいで完食できず・・
あ~思い出すと、切ない
・・今日、残した分だけ食べさせてくれないかな~
そして、最後にこの素晴らしいお料理を作ってくださった若きシェフ「ヒデキ!!さん」との一枚です。

とっても優雅な気分に浸れるレストラン・・
幸せ感じました

住所 芦屋市平田町1-3
電話 0797-35-1919
時間 ランチ 11:30~14:00
ディナー 18:00~21:00
定休 月曜
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